● 100 grs. de galletas de coco molidas.
● 1 Cucharada de mantequilla.
● 200 grs. de queso crema.
● 250 cc de crema chantilly.
● 350 gr. de mango licuado.
● 14 grs. de gelatina sin sabor.
● 1 Vaso de jugo de naranjas.
● 100 grs. de requesón.
● 200 grs. de mermelada de mora.
Preparación:
Colocar en un molde redondo desmontable las galletas con la mantequilla hornear unos minutos.
Mezclar el queso crema con el requesón y el mango licuado unir bien , luego agregar la gelatina disuelta en el jugo de naranjas y por ultimo la crema chantilly unir bien todo y colocar esta mezcla sobre las galletas llevar a la heladera dejar solidificar y luego cubrir con la mermelada de moras Resulta delicioso y fácil.
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