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Carne de cerdo con almendras
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
carnes
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| Ingredientes: |
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● 1 K. carne de cerdo troceada-
● 3 o 4 Dientes de ajo
● 1 Rama de Perejil
● 2 Picatostes (Rebanadas pan frito)
● 100 Grs. de almendras fritas
● Aceite
● Sal
● Pimentón Molido
● Colorante
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| Preparación: |
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Se trocea la carne, se sala y se pone a freír en una sartén; con el resto de ingredientes hacemos una picada bien en el mortero con la batidora o Th.
Esta picada la volcamos en la carne cuando esta un poquito dorada.
Damos unas vueltecitas. Cubrimos de agua y dejamos cocer hasta qué la carne esta tierna.
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| Enviado por: Cecilia Vaz |
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