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Carne al horno |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
carnes |
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| Ingredientes: |
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● Un trozo de carne de cerdo
● ajo
● vino
● orégano
● sal
● aceite
● manteca de cerdo
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| Preparación: |
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Hacer una pasta majando el ajo, el orégano y la sal. Añadir unas gotas de aceite y mezclar todo.
Mechar la carne con esta mezcla, y con lo que sobre embadurnar la carne por fuera. Atar la carne y ponerla en una fuente de horno con la manteca blanca.
Ponerla en el horno precalentado a fuego medio y a mitad de la cocción, regar con el vino.
Se puede preparar un caldo para ir regando durante la cocción.
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| Enviado por: Delia Morales |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| REGINA | 2007-09-26 10:06:58 |
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| Como que no entendi muy bien su receta le pido sea mas clara porque lo dice como que a medias y nos e entiende para el procedimiento |
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| RODRIGO | 2007-10-28 01:08:08 |
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Yo tampoco entendi mucho el procedimiento.
Como que esta hecho solo parachefs profesionales. |
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| Patricia | 2007-11-17 11:26:53 |
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| Seria buenisimo que fueran mas claron en las instrucciones porque no especifican medidas ni tiempos yo no soy muy amante de la cocina asi que me serviria mucho saber tiempos y medidas ademas ingrediente con los cuales reemplazar porque vivo en EEUU en una region en donde no se encuentra todos los ingredientes.... |
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| regina | 2007-12-02 17:48:52 |
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| me podrias mandar unas cuantas recetas |
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| anyela | 2007-12-03 08:48:16 |
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| holas bueno me gusta tu recetas pero ami me gustaria q me envien ami correo si no fuera mucha molestia ami me gusta mucho l cosina jejejejeej tengo ese don de cosinar.... |
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| Francisco Ramos | 2007-12-28 09:44:54 |
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| bien lo que no se que quiere decir con mechar la carne, se ve muy simple pero necesitaria que me dieras o indicaras como preparar una buena salsa para regar mientras se esta horneando la carne o jugo como lo llames pero seria excelente si pudieras darme la receta para este, y luego una salsa para servir |
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| jose luis | 2008-02-23 10:05:33 |
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| En realidad, no sugire nada mas que el procedimiento basico para hornear, pero carece de conceptos culinarios que aporten una idea de lo que se esta haciendo, y de las proporciones aceptables |
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