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Masa quebrada |
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| Porciones:
6 |
| Tiempo Preparación:
40 minutos |
| Categoria:
masas |
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| Ingredientes: |
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● 325 gr. harina
● 225 gr. mantequilla
● 2 ud. huevo
● 1 pizca sal
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| Preparación: |
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Mezclar la harina, la sal y la mantequilla. Luego, ir añadiendo los huevos uno a uno. Si fuese necesario, se puede añadir un poco más de harina. Amasar lo justo para que los ingredientes se mezclen bien. Hacer una bola con la masa y reservar en la nevera, envuelta en un paño o papel de plástico, por lo menos durante 2 horas, antes de usarla.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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