Te enseñaremos como hacer Campanitas de Navidad para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Cortar en cuadritos bien chiquitos la fruta abrillantada.
Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar. Agregar la yema, la esencia de vainilla.
Por último agregar la harina tamizada y la mitad de la fruta abrillantada.
Guardar en la heladera tapada por media hora.
Precalentar el horno a temperatura media a baja (170°C)
Estirar la masa con un palo de amasar, sobre la mesada enharinada, hasta dejarla de 1 cm de espesor (aquí es cuando la salpiqué con un poco de alcohol para que no se desgranara tanto).
Esparcir arriba, en forma irregular, el resto de la fruta abrillantada, y aplastar con el palote un poco más hasta dejarla de 1/2 cm de espesor.
Cortar las galletitas con un cortante en forma de campana (o de angel, estrella, árbol).
Colocar en placa limpia y hornear de 10 a 12 minutos.
