|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Caldereta de cordero
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
carnes
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 5 KG. CORDERO
● MEDIO LITRO DE VINO BLANCO
● UNA CUCHARADA SOPERA DE PIMENTON
● UNA CEBOLLA GRANDE
● UN PIMIENTO VERDE GRANDE
● UNA COPA COÑAC O WHISKY
● CUATRO DIENTES DE ajo
● GUINDILLA
● UNAS RAMAS DE PEREJIL
● SAL
|
|
| Preparación: |
|
|
SE CORTA LA CARNE EN TROZOS IGUALES
SE SAZONA CON LOS ajoS MACHACADOS EN EL MORTERO Y SE DEJA REPOSAR UNA MEDIA HORA
PASADO EL TIEMPO SE LE PONE SAL, Y SE ECHA EN UNA OLLA BIEN GRANDE.
SE AÑADE VINO, PIMENTON, LA CEBOLLA PICADA, EL PEREJIL PICADO, EL PIMIENTO EN TROZOS, GUINDILLA, EL COÑAC O WHISKY Y UN LITRO DE AGUA.
SE TAPA Y SE DEJA COCER MUY DESPACIO, HASTA QUE LA CARNE ESTE TIERNA.
DE VEZ EN CUANDO SE REMUEVE Y SI SE SECARA DEMASIADO SE AÑADE UN POCO MAS DE AGUA.
SE COMPRUEBA DE SAL
CUANDO ESTE BIEN TIERNO SE SIRVE MUY CALIENTE
|
| |
| Enviado por: Virginia Saa |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Tarta de limon y coco |
Para la masa quebrada
Ponga en un cuenco la harina y la azúcar, junto co... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Ballotina de ave
|
|
Deshuesar el pollo en forma de libroy procesar el blanco de ave. condimentado y
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Cheese Cake Fácil
|
Licuar estos ingredientes a velocidad maxima durante aproximadamente 1minuto.
|
|
|
|
|
 |
Teriyaki de pollo
|
|
Para preparar la salsa teriyaki: poner en una olla la salsa de soja, el mirin, e
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
