|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Caldereta de cordero |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
carnes |
| |
| Ingredientes: |
|
● 5 KG. CORDERO
● MEDIO LITRO DE VINO BLANCO
● UNA CUCHARADA SOPERA DE PIMENTON
● UNA CEBOLLA GRANDE
● UN PIMIENTO VERDE GRANDE
● UNA COPA COÑAC O WHISKY
● CUATRO DIENTES DE ajo
● GUINDILLA
● UNAS RAMAS DE PEREJIL
● SAL
|
|
| Preparación: |
|
|
SE CORTA LA CARNE EN TROZOS IGUALES
SE SAZONA CON LOS ajoS MACHACADOS EN EL MORTERO Y SE DEJA REPOSAR UNA MEDIA HORA
PASADO EL TIEMPO SE LE PONE SAL, Y SE ECHA EN UNA OLLA BIEN GRANDE.
SE AÑADE VINO, PIMENTON, LA CEBOLLA PICADA, EL PEREJIL PICADO, EL PIMIENTO EN TROZOS, GUINDILLA, EL COÑAC O WHISKY Y UN LITRO DE AGUA.
SE TAPA Y SE DEJA COCER MUY DESPACIO, HASTA QUE LA CARNE ESTE TIERNA.
DE VEZ EN CUANDO SE REMUEVE Y SI SE SECARA DEMASIADO SE AÑADE UN POCO MAS DE AGUA.
SE COMPRUEBA DE SAL
CUANDO ESTE BIEN TIERNO SE SIRVE MUY CALIENTE
|
| |
| Enviado por: Virginia Saa |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Piña colada |
|
En una coctelera mezclar la leche de coco, el zumo de piña, el ron y el hielo. A ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
torta de banana |
Batir la manteca junto con el azúcar.
Agregar de a poco los huevos, algo ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Carlota de Durazno |
|
Se licuan la mantequilla, el azúcar al gusta, el jugo del durazno, las 3 latas d ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
