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Salmorejo
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
saladitos
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| Ingredientes: |
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● Miga de pan. (3 rebanadas)
● 4 ó 5 Tomates naturales picados y troceados.
● Sal.
● 3 cucharadas de aceite.
● 1 diente de ajo picado
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| Preparación: |
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Se remoja la miga en el tomate pelado y picado. Se deja una noche reposando, sino se puede toda una noche se puede poner en remojo varias horas, pero es importante que la mezcla esté reposando un tiempo.
Al día siguiente o a las horas, se le añade el diente de ajo muy picado, el aceite y la sal, si se quiere se puede pasar por la picadora, y también se le puede añadir un chorrito de vinagre. Se come untado en pan.
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| Enviado por: Tatiana Mongelos |
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