receta de Lomo a la mostaza con piña

Lomo a la mostaza con piña

Te enseñaremos como hacer Lomo a la mostaza con piña para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Lomo a la mostaza con piña:

  • ● 1 trozo de cinta de lomo de unos 30 cm aproximadamente
  • ● Mantequilla
  • ● Mostaza
  • ● Sal
  • ● Pimienta
  • ● Aceite
  • ● Palel de aluminio
  • ● 1 Piña
  • ● Azucar

Como hacer Lomo a la mostaza con piña:

  1. Primeramente salpimentar la cinta de lomo, seguidamente la untaremos en su totalidad con mostaza y despues con mantequilla, a continución la envolveremos en papel de aluminio procurando que quede cerrado por todos los lados.
  2. Untamos con aceite una fuente para horno y ponemos en ella la cinta de lomo envuelta en aluminio, horneamos con horno fuerte unos 20 minutos, despues destapamos y lo dejamos dorar.
  3. Se deja enfriar, cubrimos con azucar y quemamos con la pala caliente.
  4. Servimos en rodajas, acompañado de cortes longitudinales de piña con sus correspondientes hojas.
  5. Probad ha hacerla es realmente espectacular.
Información adicional
  • Porciones: 8
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Helena Ferrer
  • Publicada el: 25-05-2006

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