receta de Licor de café portugués

Licor de café portugués

Te enseñaremos como hacer Licor de café portugués para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Licor de café portugués:

  • ● 125 gm de café molido (yo le he puesto portugués EL CAMELLO )
  • ● 1/2 Litro de agua
  • ● 1 litro de aguardiente de orujo
  • ● 1/2 kg de azúcar
  • ● la corteza de 1/2 naranja
  • ● la corteza de 1/2 limón
  • ● 1 pizca de anís en grano

Como hacer Licor de café portugués:

  1. 1- Pelar la naranja y el limón procurando no coger nada de piel blanca.
  2. 2- Con el agua y el café hacer un café bien fuerte,disolver el azúcar,añadir las cortezas de los cítricos,tapar y dejar enfriar.
  3. 3-Pasar el café a un tarro (con las cortezas incorporadas),añadir el orujo,el anís estrellado,tapar y dejar en maceración 1 més.
  4. 4- Pasado ese tiempo ,colar con un filtro de tela y embotellar.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 25-05-2006

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Hay 1 comentarios en la receta de Licor de café portugués

That really caeurtps the spirit of it. Thanks for posting.

Karcy el 01-05-2016