Rollo de chocolate

Ingredientes de Rollo de chocolate:

• ● 200 grs. galletas maria molidas.
• ● 400 gramos de chocolate oscuro en trocitos.
• ● 1/2 taza de azucar glass (o al gusto).
• ● 1 bolsa de malvabiscos grandes de colores (bombones)
• ● Nuez en trozos para decorar (tambien puede husar chocolate blanco, trozos de galletas o el adorno que guste)

Como hacer Rollo de chocolate:

1. Ponga a derretir el chocolate a bano maria. Una ves derretido, integre las galletas maria molidas y el azucar y haga con todo esto una masa suabe. Con un rodillo o palo de cocina, extienda esta masa sobre una hoja de papel encerado y haga un rectangulo de 1 centimetro de espesor.
2. En el extremo mas larfo de la masa, ponga los bombones uno detras del otro y con cuidado comience a enrrollar la masa de cocholate sobre los bombones hasta hacer un rollo. En la ultima vuelta, ponga la nuez entre el papel encerado y el rollo de chocolate para que la nuez se pegue en la superficie del chocolate, apriete el rollo y meto al refriguerados hasta que el chocolate endure.
3. Para cortar mas facilmente en rollo ya duro, caliente un cuchollo y corte el rollo en porciones de 1 centimetro aproximadamente.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: --
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• Enviada por: Jimena Perez
• Publicada el: 18-05-2006