receta de Pollo con maíz y papas a la crema

Pollo con maíz y papas a la crema

Te enseñaremos como hacer Pollo con maíz y papas a la crema para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pollo con maíz y papas a la crema:

  • ● 1/2 taza de aderezo italiano fuerte Zesty Italian Dressing
  • ● 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo, pequeñas (1 libra)
  • ● 2 tazas de papas en cubitos
  • ● 1/2 taza de cebolla picada
  • ● 1 taza de pimiento (pimentón) rojo picado
  • ● 1 lata (15-1/4 onzas) de granos de maíz (elote) escurridos
  • ● 1 taza de caldo de pollo
  • ● 4 onzas (1/2 paquete de 8 onzas) de queso crema Cream Cheese, ablandado
  • ● 1 taza de queso desmenuzado estilo mexicano Mexican Style Shredded Cheese
  • ● 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • ● 1 lima cortada en cuartos

Como hacer Pollo con maíz y papas a la crema:

  1. CALIENTA el aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y las papas; tápala. Cocínalos, revolviendo de vez en cuando, de 15 a 18 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Saca el pollo; mantenlo caliente.
  2. PON la cebolla y el pimiento en la sartén y revuelve; cocínalos por 5 minutos. Agrega el maíz y el caldo. Deja que suelte el hervor; tápalo. Cocínalos a fuego lento durante 3 minutos o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Incorpora el queso crema; cocina durante 2 minutos o hasta que se haya derretido.
  3. RETIRA la sartén del fuego; agrega el queso desmenuzado y el cilantro. Vuelve a poner el pollo en la sartén. Sírvelo con las cuñas de lima.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Tatiana Gonzalez
  • Publicada el: 14-05-2006

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Hay 1 comentarios en la receta de Pollo con maíz y papas a la crema

pues sabee... pero talvez sepa gueno...

flavio el 03-04-2009