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Pasta Frola de Dulce de Leche
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 250 gr de manteca (mantequilla)
● 150 gr de azucar impalpable (glas)
● 1/2 cucharadita de sal
● 1 huevo
● 2 yemas
● ralladura de 1/2 limon (con relleno de dulce de leche uso esencia de vainilla)
● 500 gr de harina
● 1 cucharada de polvo para hornear
● Dulce de Leche cantidad necesaria
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| Preparación: |
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Batir la manteca con el azúcar impalpable y la sal hasta blanquear.
Agregar el huevo, las yemas y la ralladura y/o esencia de vainilla.
Hacer una corona con la harina y el polvo para hornear. Volcar el batido en el hueco. Tomar la masa con ayuda de dos espátulas hasta formar un bollo tierno.
Envolver en film y dejar descansar en frío.
Conservar hasta 3 días en heladera o hasta 30 días en freezer.
Estirar de ½ cm. y forrar una tartera de 24 cm. diámetro. Colocar el relleno en forma pareja y cubrir con tiritas hechas de la misma masa.
Horno 180°C por espacio de 25 o 30 minutos aproximadamente
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| liliana | 2007-04-29 10:45:18 |
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Mi consulta es q tipo de dulce de leche se debe utilizar para hacer la pasta frola y si se coloca sobre la masa cruda o previamente cocida.
Muchas gracias |
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| yanina | 2008-11-18 20:32:21 |
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| hola queria preguntarles si una vez hecha la pastafrola se puede concervar en el frezer y por cuanto tiempo si fuera haci gracias un beso |
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| cecilia | 2009-01-28 17:01:46 |
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| Mi pregunta es si el dulce de leche, se coloca sobre la masa cruda, y si debo usar dulce repostero o el untable. Muchas gracias ,Espero sus contestaciones |
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| nene | 2009-03-26 22:45:34 |
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| la leche tiene que ser pasteurisada o comprar a lechero comun |
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| joha | 2009-04-08 12:12:45 |
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| por que tengo q dejarla tanto tiempo en la heladera ?? no puede ser menos tiempo?? |
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| patricia | 2009-05-15 13:59:26 |
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| hola.. queria preguntart si el dulce de leche se poco desp ues que se cocine la masa o antes? no se quema¿ |
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| ana | 2009-09-23 03:52:58 |
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| el dulce yo lo coloco con la mas cruda para qu no e seque en el caso del dulce de membrillo a estedevemos ablandarlo previamente con agua |
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| NOELIA | 2009-10-02 11:27:22 |
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| HOLA,QUIERO SABER SI LA MANTECA QUE LLEVA TIENE QUE ESTAR DERRETIDA,BLANDA O DURA.POR FAVOR CONTESTENMEN RAPIDO!!!!!!!BESITOS |
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| alejandra | 2009-10-07 22:20:05 |
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| noelia preferentemente trata de k la manteca este en su punto pomada. |
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| teresa | 2009-11-02 13:35:05 |
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| MI PREGUNTA ES SABER CUANTO DURA EN LA HELADERA UNA PASTA FROLA, UNA TARTA DE DULCE DE LECHE Y COCO Y UNA TORTA DE MANZANAS Y LOS BROWNIES MUCHAS GRACIS ESPERO LA RESPUESTA PRONTO |
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