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Porciones: 0
Tiempo Preparación: --
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● Claras 4
● Azúcar 125 gramos
● Yemas 4
● Esencia de vainilla c/n
● Harina 125 gramos
● Polvo de hornear ,005
● Azúcar común o impalpable c/n

Preparación:  
Batir las claras a nieve, agregarle el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr un merengue duro.
Incorporar las yemas y a esencia en forma envolvente , luego la harina tamizada junto con el polvo de hornear.

Poner la preparación en manga con pico liso de 1 cm y manguer tiras de 10 cm a lo largo de una placa enmántela y enharinada.

Espolvorear con azúcar común o impalpable y cocinar a 170 grados durante 10 minutos

 
Enviado por: German Gonzalez
 
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 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
julieta | 2006-07-19 18:04:23
me gustaria saber si las yemas se pueden poner a baño maria con un poco del azucar de las claras y luegos ponerlas a batir con batidora electrica antes de mezclarlas con las claras a nieve m uchas gracias
Norma | 2006-10-03 13:36:18
Me encantó la receta de las vainillas es la mejor. Espero que cuando las haga siga teniendo la misma opinión.Después les comento.
cruz | 2007-12-12 11:56:10
son unos tontos
Graciela | 2008-02-18 03:58:01
Voy a hacerla a la receta, parece facil! besos
caro | 2008-06-23 17:06:45
yo la hice y es riquisimo y facil!! probalooo
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