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Porciones: 0
Tiempo Preparación: --
Categoria: postres
 
Ingredientes:
● Claras 4
● Azúcar 125 gramos
● Yemas 4
● Esencia de vainilla c/n
● Harina 125 gramos
● Polvo de hornear ,005
● Azúcar común o impalpable c/n

Preparación:  
Batir las claras a nieve, agregarle el azúcar en forma de lluvia y seguir batiendo hasta lograr un merengue duro.
Incorporar las yemas y a esencia en forma envolvente , luego la harina tamizada junto con el polvo de hornear.

Poner la preparación en manga con pico liso de 1 cm y manguer tiras de 10 cm a lo largo de una placa enmántela y enharinada.

Espolvorear con azúcar común o impalpable y cocinar a 170 grados durante 10 minutos

 
Enviado por: German Gonzalez
 
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 julieta | 2006-07-19 18:04:23
me gustaria saber si las yemas se pueden poner a baño maria con un poco del azucar de las claras y luegos ponerlas a batir con batidora electrica antes de mezclarlas con las claras a nieve m uchas gracias
 Norma | 2006-10-03 13:36:18
Me encantó la receta de las vainillas es la mejor. Espero que cuando las haga siga teniendo la misma opinión.Después les comento.
 Graciela | 2008-02-18 03:58:01
Voy a hacerla a la receta, parece facil! besos
 caro | 2008-06-23 17:06:45
yo la hice y es riquisimo y facil!! probalooo
 andrea | 2008-09-13 00:23:19
buenisimooooooooooo. las voy a hacer, soy argentina pero vivo en usa y aca desde que vine que no veo vainillas y a mis hijos y a mi nos encantan.
 paola | 2009-02-20 13:38:18
hola soy de uruguay dejo saber q lei las resetas y me gustaron mucho estan rre buena
 cristian | 2009-06-09 13:08:28
galletitas de vainillas caseras
 camuchita | 2009-09-01 14:16:20
bueno....
la verdad es que yo estoy biusacando algo mas sencillo....
captas?
bueno.. me voy NEWS!
BYE
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