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Cóctel de melocotón

Cóctel de melocotón

Ingredientes de Cóctel de melocotón:

  • ● 1/2 botella de cava o champagne brut
  • ● 2 melocotones grandes
  • ● 1 dl. de ron blanco
  • ● 4 terrones de azúcar
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Instrucciones para hacer Cóctel de melocotón:

  1. Preparar los melocotones con antelación para que se enfríen. Poner los melocotones en una una cacerola, cubrilos con agua y dejar cocer durante 15 minutos. Retirarlos del fuego y pelarlos.
  2. Poner a cocer el azúcar con medio vaso de agua. Añadir los melocotones y dejarlos cocer a fuego lento durante 10 minutos (pasados 8 minutos añadir el ron).
  3. Para servir, coger dos vasos grandes y vistosos, introducir un melocotón en cada uno de ellos junto con el líquido de la cocción y añadir el cava o el champagne muy frío. Probar el punto antes de servir.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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