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Cóctel de melocotón
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
bebidas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 botella de cava o champagne brut
● 2 melocotones grandes
● 1 dl. de ron blanco
● 4 terrones de azúcar
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| Preparación: |
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Preparar los melocotones con antelación para que se enfríen. Poner los melocotones en una una cacerola, cubrilos con agua y dejar cocer durante 15 minutos. Retirarlos del fuego y pelarlos.
Poner a cocer el azúcar con medio vaso de agua. Añadir los melocotones y dejarlos cocer a fuego lento durante 10 minutos (pasados 8 minutos añadir el ron).
Para servir, coger dos vasos grandes y vistosos, introducir un melocotón en cada uno de ellos junto con el líquido de la cocción y añadir el cava o el champagne muy frío. Probar el punto antes de servir.
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| Enviado por: Gustavo Roger |
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