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Panqueques arrollados de champiñones y pollo
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| Porciones:
6
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| Tiempo Preparación:
30 minutos
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 18 panqueques finos
● una pechuga de pollo hervida
● 150 g de champiñones en láminas
● 50 g de jamón cocido
● 1/2 l de salsa blanca cremosa
● 2 cucharadas de queso gruyére rallado
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| Preparación: |
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Untar los panqueques con parte de la salsa blanca. Picar el pollo, el jamóm, los chapiñones, colocar los ingredientes en un bol, incorporar el queso, la salsa blanca restante y mezclar.
Distribuir sobre los panqueques, arrollarlos y colocarlos en una fuente con mas queso gruyere encima, gratinar en el horno (unos 15 minutos) y servir.
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| Enviado por: Silvina Mongelos |
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