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Donuts
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
panes de levadura
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| Ingredientes: |
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● 400gr de harina tamizada
● 20gr de levadura de panadero (3 sobres)
● 150gr de azúcar
● 1/2 vaso de leche templada
● 30gr de mantequilla
● 3 huevos
● 1 paquete de azúcar avainillado
● una pizca de sal
● aceite para freír
PARA EL ALMIBAR:
● Raspaduras de naranja.
● 10 cl. de agua.
● 200 grs. de azúcar.
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| Preparación: |
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En un cuenco, coloca la harina y haz un hoyo en el centro, añade la levadura, junto con la leche tibia y una pizca de azúcar.
Trabajar todo junto hasta que empiece a formarse una masa. Añadir entonces el azúcar restante, la sal, la mantequilla en trocitos y los huevos. Se amasa todo, se cubre la masa y se deja reposar 1 hora en un lugar caliente.
Extenderla sobre una superficie enharinada con ayuda del rodillo hasta que tenga 8mm. de espesor mas o menos y cortar la masa con un corta pastas redondo de 4cm. de diámetro, hacer un agujero de 1cm. De diámetro en el centro con un vaciador de manzanas.
Tápalos y déjalos reposar en un lugar caliente unas 2 horas.
Freírlos en abundante aceite caliente con el lado que haya subido mas hacia abajo. Dóralos por ambos lados, sácalos y déjalos escurrir sobre papel de cocina.
Preparamos un almíbar de naranja con las raspaduras de una naranja y agua. Lo ponemos ha hervir y lo colamos. Añadimos el azúcar y bañamos los donnuts ya fritos con el almíbar.
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| Enviado por: Alejandra Rot |
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| dayana quevedo | 2006-12-11 17:31:13 |
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| que lo disfrutes |
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| ANA MARTINEZ | 2007-12-11 18:25:40 |
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HOLA!! ME ENCANTARIA HACER ESTA RECETA, PERO NO SE COMBERTIRLOS DE GRAMOS A TAZAS?
GRACIAS Y SUERTE |
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| reginunchi | 2008-01-02 09:33:02 |
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| OLA A MI IGUAL ME CUESTA LO DE LAS CONVERCIONES Y LOS DONUTS ME ENCANTAN |
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| JIMENA | 2008-02-04 06:46:20 |
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| para convertir lo de gramos a tazas podrian comprarse un medidor, q es una vasija muy economica y trae medidas para todos los elementos de la cocina, ya convertidos segun su unidad de medicion. se consigue en bazaares. suerte! |
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| cris | 2008-02-12 05:09:42 |
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| pero esta receta realmente tiene buen resultado????? y ese tipo de arina y el tipo de azucar y las raspaduras de naranjas donde se pueden encontrar???? |
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| tatiana | 2008-02-16 04:39:24 |
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| yo si se hacer los donnuts es muy facil de hacer tienes que acer todo loke os viene en la receta comprobar y veras |
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| sarandonga | 2008-02-18 16:49:29 |
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| cris la ralladura de naranja es de una de las naranjas que tengas en casa y se compran en la fruteria el harina es de trigo normal y el azucar también |
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| martrina | 2008-03-30 07:24:25 |
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| porque en el google todo sale en cstellano? |
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| josuerjknksjhsemfjd | 2008-05-01 16:31:03 |
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| fome pero no dises cuanto huebo ni sal ni asucar nada |
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| Leticia | 2008-05-15 13:14:19 |
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| mira una taza regular equivale a 250 gramos de azucar regular y 2 cdtas de levadura mas o menos 20 gms. suerte |
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| Kiba | 2008-10-06 17:27:56 |
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Hm, pero con esta receta, los donnuts quedan bien tiernos, como si fueran los originales?
Otra cosa mas, el almíbar ese que menciona la receta, que es y mas importante, cómo se hace? Es igual que los donnuts originales de azúcar? (si es así, deben de quedar riquísimos) |
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| carolo | 2008-10-20 16:44:33 |
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| es imposible que salgan como los originales pero eso no quita que esten muy buenos |
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| claudia | 2009-01-02 20:00:55 |
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se pueden bañar con fondan o chocolate derretito y agregar grageas
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| maria alejandra | 2009-03-07 13:15:10 |
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| me gustaria que me enviaras mas resetas para aprender mas |
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| EUGENIA | 2009-03-08 13:37:13 |
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| NO SALEN COMO LOS AUTENTICOS PERO SI COMO LOS QUE VENDEN EN UN HORNO QUE HAY EN MI PUEBLO Y ESTAN BUENISIMOS POR LO MENOS LOS QUE HE HECHO YO. |
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| consuelito | 2009-03-26 20:50:25 |
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| por fa me puedes explicar en la receta de donuts dice un paquete de azucar avainillado k es ? soy de ecuador gracias por tu respuesta y si puedes darme una recetas de galletas melbas |
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| cris | 2009-04-26 02:38:49 |
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| cuando haces la masa del donuts como tiene q quedar espesa como para un bizcocho o un poco mas suelta (un poco mas liquida)gracias |
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| mari carmen | 2009-05-24 08:32:42 |
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| azucar avainillado es azucar molida con vainilla en polvo, ya lo venden preparado en donde las especies, en grandes superficies y en alimentacion, |
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| Ana | 2009-10-07 10:45:54 |
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| Y el aceite de oliva o girasol? |
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| Carmen | 2009-10-16 13:52:47 |
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| Algo le falta a esta receta, he seguido todos los pasos y la masa queda muy clara. |
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| La gorda del pueblo | 2009-10-20 12:52:32 |
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| Hola cris! las raspaduras de naranjas solo las podras encontrar en la seccion del gourmet de Corteingles! Suerte y a por ello |
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| antonio | 2009-11-01 05:59:13 |
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| Cuando t refieres a un lugar caliente que lugar podria ser? |
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| clotilda | 2009-11-05 11:16:55 |
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| podiais poner una foto?xa saber como kedaa |
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