guia de recetas

/

Pastelitos de pollo al limón

Pastelitos de pollo al limón

Ingredientes de Pastelitos de pollo al limón:

  • ● 4 pechugas de pollo deshuesadas y asadas
  • ● 1 lamina de hojaldre(congelado)
  • ● 50 gramos de margarina
  • ● 1 cucharada rasa de maizena
  • ● 1 vaso de leche
  • ● 1 limon
  • ● 1 yema de huevo
  • ● 1 huevo
  • ● harina para trabajar el hojaldre
  • ● sal y pimienta
Publicidad

Instrucciones para hacer Pastelitos de pollo al limón:

  1. En un cazo derritimos la mantequilla,sin que llegue a dorarse,añadimos la leche con la maizena(diluida)sal,pimienta el zumo del limon y un poco de su ralladura,lo dejamos cocer un minuto,retiramos del fuego añadimos la yema de huevo y dejamos enfriar.
  2. Estiramos el hojaldre con un rodillo,con harina para que no se pegue,cortamos 4 cuadrados y colocamos encima de cada uno de ellos dos cucharadas de salsa de limon y una pechuga de pollo.
  3. Doblamos las 4 esquinas,presionando los 4 puntos de union,previamente humedecidos con huevo batido y cerramos y pintamos con huevo batido.
  4. Cocemos a horno fuerte hasta que este cocido el hojaldre 180º durante 12 minutos aproximadamente.
Tiempo de preparación:
Porciones: 4 porciones
Publicada el
Enviada por:
Que te ha parecido?
5 estrellas de 1 votos

Publicidad
Hay 0 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

Aún no hay comentarios, sé el primero!

Déjanos tu comentario o sugerencia sobre esta receta.

No aparecerá en el comentario

captcha