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Reviro - Torta Fritas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
masas
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| Ingredientes: |
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● Harina común
● Sal
● Agua
● Grasa para freir
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| Preparación: |
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La masa es similar a la de la torta frita.
Se mezcla la harina (la cantidad es según cuanto van a comer), con la sal y el agua, hasta formar una masa mas bien blanda. Forme un bollo.
Caliente en una olla negra (esa de tres patas) un poco de grasa y cuando este tibio tire el bollo entero de masa dentro. Cuando este dorado la parte de abajo, delo vuelta y con una cuchara de madera vaya golpeando despacito la masa hasta que se vaya partiendo en pedacitos chiquitos. De esta manera se va cocinando el resto de la masa.
Una vez que se "pico" la masa, dejelo un ratito mas en el fuego hasta que se cocine toda. Ponga una porción en un plato, agreguele azucar y a comer! Es riquisima. Hay personas que en lugar de azucar le echan huevo frito. En Misiones se llama al reviro "la comida de los pobres".
Se acompaña con mate cocido,ideal para dias de lluvia.
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| Enviado por: Liliana Costanzo |
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| karen alderete... | 2008-05-08 16:00:20 |
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hola... queria saber cual es la receta para cocinar reviro... porque con mi amiga Sasha queremos cocinar.
Por favor ¿seria tan amable de mandarmela?
gracias...
atte: karen |
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| carolina | 2008-06-12 17:25:08 |
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| hola me parece mâs sabroso quese le agrege a la masa un poco de grasa. gracias |
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| Carolina | 2008-08-30 20:59:09 |
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| Esta receta debe ser rica pero hoy las quise hacer y no tenia harina que puedo hacer ? Dejen contEStacion mi mail espero respuestas! |
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| Naty | 2009-03-11 18:04:26 |
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| quiero saber de las cantidades de los ingredientes del reviro. |
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| ROSA | 2009-03-11 22:45:48 |
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| HOLA ME LLAMO ROSA MI ABUELA ERA PARAGUAYA Y VIVIO UN TIEMPO EN MISIONES. Y CADA VEZ QUE IVA A LA CASA DE LA ABUELA ELLA ME HACIA REVIRO HOY TENGO 22 AÑOS Y MI ABU YA NO ESTA PERO TRATO DE SIGUIR CON LA TRADICION Y TRATO DE APRENDER LAS COMIDAS QUE ELLA ME PREPARABA |
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| Pablo | 2009-09-07 11:19:24 |
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| El reviro es lo más. MIs abuelos son de Corrientes y toda la comida de allá es riquísima., Soy de Mar del Plata, y siempre que puedo como o reviro o chipá o algo por el estilo |
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| ????? | 2009-10-26 01:08:23 |
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| weeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee cualquiera tuuu receta....y nada q ver q digas q es comida de pobres,seguro q comes todos los dias y te haces de la cheta...!!! |
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| Rodolfo | 2009-11-06 15:09:50 |
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| respecto al comentario anterior, les cuento que soy de Misiones y Liliana tiene razón, se le dice "la comida de los pobres". Puede comerse dulce, con el mate o acompañado con carne, ensalada u otra cosa como comida principal, frío o caliente. Si uno no es tan pobre y en el rancho tiene gallinas, puede agregar un huevo a la masa. |
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| juli | 2009-11-13 18:13:21 |
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| aguante el reviro mi abuelita siempre me hacia para tomar con la leche en la merienda, no me importa en tinte que se le de si es de pobre o ricos no me interesa era muy rico y hace años que no como pero ahora que se la receta lo voy a preparar |
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