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Repollo Guisado
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 1 repollo mediano
● 3 Cucharadas de salsa de tomate
● 4 Cucharadas de aceite
● 2 cucharadas de vinagre
● 2 cucharada de sal
● 1/4 cucharaditas de tabasco
● 1 cebolla picada
● 2 dientes de ajo
● 1 libra de tomates maduros
● 1 ramita de perejil
● 2 Tazas de agua
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| Preparación: |
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Se corta el repollo en pedazos y se lava bien.Se pone al fuego en una olla grande.Cuando el aceite este caliente, eche las cebollas y dore ligeramente.Eche los tomates limpios y el resto de los ingredientes.
Disuelva la pasta de tomate en el agua.Cuando esta salsa hierva, eche el repollo, tapelo y dejelo a fuego lento moviendo de vez en cuando hasta que este blando.
Si fuera necesario mas agua, le puede poner 1/2 taza.
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| Enviado por: Mirtha Estevez |
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