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Repollitos de bruselas a la provenzal |
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| Porciones:
3 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
verduras |
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| Ingredientes: |
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● 1/2 Kg de repollitos de Bruselas
● 3 dientes de ajo picadito (opcional)
● 1/2 taza de perejil picado
● 3 cdas. de aceite de oliva
● 3 cdas. de salsa de soja (opcional)
● Sal y pimienta
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| Preparación: |
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Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos.
Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter un chorrito de agua, tapar la olla observando siempre para que no se peguen.
Agregar si gusta, salsa de soja. Cuando esté a punto, echar el perejil picado, sal y pimienta. Saltear todo junto un ratito.
Servir en una fuente. Acompañar con tostadas y la mayonesa de su agrado.
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| Enviado por: Cristina Maria |
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