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Pastel de Carne |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
carnes |
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| Ingredientes: |
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● 1/2 KG. DE CARNE MOLIDA DE RES
● 1/2 KG. DE CARNE MOLIDA DE CERDO
● 1/2 DE TOCINO O BACON DE PAVO O EL QUE PREFIERAS
● 2 SALCHICHAS DE PAVO
● 1 PIMIENTO MORRON VERDE
● 1 PIMIENTO MORRON ROJO
● 1 CUCHARADA DE PEREJIL
● 1/2 CEBOLLA FINAMENTE PICADA
● SALSA INGLESA
● 1 CUCHARADA DE CALDO DE POLLO EN POLVO
● PAN MOLIDO
● 2 HUEVOS
● SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
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| Preparación: |
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En un sarten, sofries la cebolla en cubitos y los pimientos,
salpimentas al gusto. dejar enfriar posteriormente en un bol o
refractario, colocas la carne y la mezclas con el perejil, la salsa inglesa, el pan molido (el que consideres necesario) lassalchichas en cubitos, el caldo de pollo en polvo y finalmente la cebolla y el pimiento previamente frito, salpimentas. por ultimo en un regractario previamente enmantequillado, lo tapizas con el tocino o bacon (el fondo dejando las tiras que salgan un poco para con ellas mismas
cubrir la masa) y finalmente pones la carne preparada. hay que hornerala a 2200c unos 35 o 45 minutos.... en realidad es un platillo muy facil de preparar, ideal para acompañarla con una ensalada verde.... ojala les guste!! suerte!!
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| Enviado por: Mauricio Fierro |
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| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| andrea | 2008-06-03 22:34:11 |
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| de donde proviene el pastel de carne¿ |
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