● 1 taza de harina
● 2 huevos
● 1 cabeza de brócoli
● 2 claras
(No se condimentan ni pone sal).
Preparación:
Se hace la masa con la harina y los dos huevos.
Se estira hasta que esté medio fina.
Se quitan los cabos gruesos del brocoli.
Se procesa el brocoli con las claras en la procesadora hasta que esté bién finito.
Se forman los ravioles.
Se hierven 14 minutos y se sirven con manteca salada y crema.
Enviado por: Luisa Estevez
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COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
chaparrita | 2008-03-10 13:12:48
suena bien pero a que se refieren con 2 claras!!???? :S
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