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Porciones: 0
Tiempo Preparación: --
Categoria: verduras
 
Ingredientes:
● 1 zanahoria mediana
● 1 cebolla mediana
● 1/2 pimiento rojo
● 1 berenjena
● 1 zuchini
● 1 diente de ajo
● 1 hoja de laurel

Preparación:  
En una cacerola, con un fondito de aceite de oliva, ir colocando en capas y en ese orden, las verduras cortadas chiquitas. Intercalar el diente de ajo, la hoja de laurel y poquita sal.

Tapar, llevar a fuego fuerte hasta que se forme vapory luego bajar a fuego corona hasta que los vegetales estén cocidos pero crocantes.

Apagar elfuego y agregar un chorrito de oliva y otro de salsa de soja (opcional).


 
Enviado por: Emilia Alvarez
 
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 TOKIO HOTEL | 2009-10-06 19:44:00
buuuuuuuuuuu no saben cocinar jajajajaj
 Andrea Ilizaliturri | 2010-02-07 20:25:36
Esta receta es por completo incorrecta. No es para nada como el original Ratatouille, o la receta mas similar, la del Confit Bayaldi, un platillo turco inspirado en el Ratatouille, que a su vez es un platillo frances, provenzal. Creo que la persona qeu envio esta receta, deberia informarse bien antes de publicar algo erroneo.
 moskeda | 2010-02-10 01:00:42
pues la vdd q mala receta no sere chef ni nada pero la cocina c me da y esta receta no tiene nada d karisma el q la envio asi a de saber su komida komo su receta (simple y sin corazon) y no tiene ni logica...
gracias y espero podeis aserlo mejor la proxima vez
 yo | 2010-07-16 20:45:45
si quieren saber la verdadera receya visiten esta pagina^^ http://www.enplenitud.com/nota.asp?notaid=10205
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