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RATATOUILLE
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
verduras
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| Ingredientes: |
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● 1 zanahoria mediana
● 1 cebolla mediana
● 1/2 pimiento rojo
● 1 berenjena
● 1 zuchini
● 1 diente de ajo
● 1 hoja de laurel
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| Preparación: |
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En una cacerola, con un fondito de aceite de oliva, ir colocando en capas y en ese orden, las verduras cortadas chiquitas. Intercalar el diente de ajo, la hoja de laurel y poquita sal.
Tapar, llevar a fuego fuerte hasta que se forme vapory luego bajar a fuego corona hasta que los vegetales estén cocidos pero crocantes.
Apagar elfuego y agregar un chorrito de oliva y otro de salsa de soja (opcional).
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| Enviado por: Emilia Alvarez |
| RECETAS AL AZAR |
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Creme Brule
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Calentar la nata y reservar.
Batir las yemas con el azúcar, añadir un po
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Salsa alfredo
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Bata la crema en la mezcladora(batidora) a alta velocidad hasta que se ponga fir
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