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Ponque de chocolate melochudo
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| Porciones:
4
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 4 Cdas de cocoa
● 1/2 taza de leche
● 1 huevo bien batido
● 2/3 taza de azucar
● 1/2 taza de mantequilla
● 1 tza de azucar
● 1 cda de esencia de vainilla
● 2 huevos batidos
● 2 tazas de harina (cernida 3 veces)
● 1 cda de bicarbonato o polvo royal (cernida 3 veces)
● 1/4 cdta de sal (cernida 3 veces)
● 2/3 tza de leche
CUBIERTA
● 2 claras de huevo
● 125 grs de azúcar
● 1 cda de cocoa
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| Preparación: |
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Se pone al fuego la cocoa,1/2 taza de leche, 1 huevo bien batido y 2/3 tza de azucar sin dejar de batir con un batidor. se retira y se bate hasta que se enfrie.
Cuando la anterior mezcle este fria de le agrega 1/2 taza de
mantequilla derretida, 1 tza de azucar, esencia de vainilla, los 2 huevos y la harina, bicarbonato y sal alternando con los 2/3 de leche.
hornear a 300° de 25 a 30 minutos
Cubierta
Se ponen las claras con el azucar a baño maria hasta que quede melcochudo y se retira del fuego. por ultimo de añade la cda de cocoa y se cubre la torta.
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| Enviado por: Claudia Morales |
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| juanis | 2006-12-11 17:33:25 |
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| delicioso ya la hice y quedo muy rico!! |
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| juanis | 2006-12-11 17:34:05 |
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| muyu buena pero mejorarla un poquito |
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| Singer | 2006-12-16 17:43:40 |
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La voy a preparar para ver como queda. Es una sorpresa para mis papás y mi abuelitos. Les gusta que quede melcochudo entonces la voy a intentar. Ojala sea cierto y nmo solo una tecnica publicitaria.
Que bueno que la publicaste.
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| nicol | 2009-09-15 14:06:39 |
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| hola |
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