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Pollo Frito
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| Porciones:
2
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
aves
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| Ingredientes: |
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● 4 muslos de pollo.
● una pizca de sal.
● 3 ajos.
● 20 gr. de gengibre fresco.
● Salsa de soja japonesa (ej.Kikkoman)
● 100 gr. de harina de maiz.
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| Preparación: |
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Cogemos los muslos de pollo y le quitamos el hueso.
Troceamos los muslos a dados.No hace falta quitarles la piel.
Cogemos un bol y añadimos los muslos a trocitos con un poquito de sal.
Añadimos los ajos y el jenjibre rallados, la salsa de soja y la harina de maiz y removemos todo hasta que se mezclen los ingredientes.
Dejamos reposar unos 15 minutos, y después se freimos el pollo en una sarten con aceite de girasol o oliva.
Esta receta es muy fàcil y sabrosa.Me la enseñó un cocinero japones que ahora vive en españa.
Saludos a todos y buen provecho.
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| Enviado por: Miguel Peña |
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| oralia | 2008-12-22 22:18:04 |
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| que se especificos en la reseta |
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