guia de recetas

Saladitos

Se mezcla en un bol los ingredientes, se sala un poco.
Se reparte el relleno en el centro de las empanadillas, se pinta el borde con agua, y las cierro ayudandome de un tenedor.

Colocarlas en la bandeja del horno (con papel vegetal...

Se enrollan las lonchas de jamón de teruel con queso untado dentro, se dan un par de vueltas en la sarten y luego se pone encima paté de olivas negras de TERUEL y a comer!!!

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En el vaso Th: leche, harina, mantequilla sal pimienta y nuez moscada
7’ 90º velc 4
Añadimos el resto de ingredientes unos segundos a velc 6
Luego 6’ 90º velc 4

Ponemos en un molde de corona y dejamos enfriar por co...

En un cuenco grande se pican todos los ingredientes y se mete la minipimer hasta que este bien triturado y listo se pone en cuencos pequeños y se adorna con las nueces otros de ellas que hemos apartado antes .Se mete en la nevera y dura unos cuantos dias....

• La lengua se lava bien con bicarbonato de soda y cocina en agua hirviendo, se sumerge hasta que el pellejo se ablande, se saca y se raspa con el cuchillo para que quede bien limpia.

• Se pone nuevamente a cocinar en suficiente agua con t...

Echamos en el vaso de la batidora la lata de mejillones, el huevo cocido,los quesitos y los palitos de surimi se tritura todo.

Lo acompañamos con las aceitunas la hoja de lechuja y la mayonesa lechuga y mayonesa.

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Licue los ostiones con el ajo y añadalos al queso amase hasta obtener una pasta cremosa, haga un rollo con ella y enfriela, corte en trozos y coloquelos sobre la lechuga, acompañelo con las galletas de soda o con pan negro y un buen vaso de vino

En un bol echar el queso y los pimientos, batirlo con la batidora hasta que se haga pasta, meter en la nevera durante dos horas y untar con las galletitas saladas.

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Se mezcla todo y se pone en un molde y se refrigera, cuando cuaje se desmolda y se adorna con los cacahuates, en forma de cúpula (poniéndolos de uno en uno), se sirve con las galletas.

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Triturar el champiñón y la cebolla. Rehogar en un recipiente. Cuando está casi hecho el champiñón añadir la harina y darle unas vueltas para que se cocine bien durante unos minutos.

Finalmente apagar el fuego y añadir el ajo y el perejil c...

Poner los mejillones, las anchoas y los huevos duros en la batidora. Reservar.

Pasar también por la batidora los palitos de mar. Mezclar con los mejillones , anchoas y huevos. Añadir la salsa mayonesa y mezclar bien todo hasta que quede co...

En el vaso de la batidora se pican los palitos, el huevo y el atún. Se añade la mayonesa y se queda demasiado compacta se suaviza con leche hasta que quede una crema para untar.

¡Éxito asegurado! se puede untar en pan o en cualquier clase ...

Escurrimos los mejillones y el atún.
Ponemos todo en un bol y trituramos con la batidora.
Huntamos en rebanadas de pan tostado.
Buen provecho ;)

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Ponemos en un recipiente para la batidora las tres latas de atun,con el aceite incluido,luego cojemos las tres latas de atun vacias,y les echamos el tomate frito,luego los tres huevos enteros,y por ultimo los tres quesitos.

Lo pasamos todo ...

El atún se sofríe un poco desmenuzado a fuego medio, agregándole el tomillo y la hoja de laurel. Cuando esté un poco dorado se le añade entonces el coñac y se deja secar un poco.

Cuando el atún esté, se le retira la hoja de laurel, se deja...

Se corta el queso en dados, y se pone en un plato regados con aceite de oliva y orégano un rato.
Se cortan los tomatitos por la mitad, aliñamos con sal y pimienta.

Pinchamos en una brocheta medio tomate, el queso y la otra mitad de...

Poner en un palillo la anchoa hecha un rollito, un trocito de queso cortado fino, y un tomate.

Regarlo con unas gotas de aceite y expolvorearlo con el orégano.

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Pasar por la batidora los huevos duros y el queso hasta obtener una pasta muy fina.

Extender la pasta sobre los triángulos de pan tostado y cubrir con una capa de caviar.

De este modo quedan preparados los canapés que se co...

Triturar las nueces para que queden muy picaditas. Mezclar con el queso philadelfia hasta que quede una pasta muy ligada. Extender las lochas de jamón cocido y cubrir con la crema de queso.

Enrollar y envolver con papel albal. Congelar.

Con el rodillo se estira una por una cada rebanada de pan.
Se unta cada rebanada según el ingrediente elegido. Por ejemplo:
Con el pan integral queda muy bien las combinaciones:
queso de untar + salmon ahumado
mayonesa + sa...

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