|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Rosca de pascua
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
40 min
|
| Categoria:
tortas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 50grs de levadura
● 1/2 taza de leche fria
● 150grs de manteca blanda
● 150grs de azucar molida
● 3 huevos
● 3 yemas
● 1 cucharada de de agua de azhar.
● 1 cucharadita de sal.
● 1 cucharada de ralladura de naranjas
● 1/2kilo de harina.
para decorar crema pastelera y 3 huevos con cascaras
|
|
| Preparación: |
|
|
1- deshacer la levadura con la leche tibia, y dejar fermentar.
2- batir la manteca blanda con el azucar, los huevos, las yemas, el agua de azhar, la sal, y la ralladura de naranja.
3- poner la harina en un bol, ahuecar y echar el batido de los huevos y la levadura fermentada. tomar todos estos elementos con la harina formando un bollo tierno y armado.
4-espolvorear la mesa con muy poca harina, amasar bien y poner en un bol enmantecado, tapar y dejar levar. hasta que duplique su volumen
5- volverla a amasar sobre la mesa enharinada, darle forma de rosca, volverla a colocar en una placa enmantecada enharinada, cubrirla con tiras de crema pastelera, insertele los tres huevos, pintar con huevo y dejar levar nuevamente.
6-hornear a fuego moderado durante aproximadamente 35 o 40 minutos.
controlar la coccion introduciendoun palillo, si sale limpio es que ya esta cocida.
Si se prefiere hacerla rellena aplanar la masa, rellenarla con una mezcla de pasta de almendras mezclada con chocolate o con azucar impalpable y cognac.
|
| |
| Enviado por: Virginia Melo |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| elisabet | 2008-05-18 17:41:28 |
|
|
| yo quiero la receta de la crema ke usan en la panaderia en las facturas,porque la crema pastelera no me gusta mucho |
|
|
|
| baibaibom | 2008-08-05 15:34:51 |
|
|
| la crema que usan en las panaderias tienen colorantes y conservantes. pero si la hacen artesanal la receta es para 1/2litro de leche: 6 huevos, 125 gr de azucar, 10 gr de harina y esencia de vainilla. |
|
|
|
| norma | 2009-04-05 13:34:34 |
|
|
| que se le pone a la rosca para que dure desde un martes hasta el domingo |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Pan de carne al horno |
| Se une la carne picada, con el huevo, el queso rallado, el ají, el ajo y el pere... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Caldo tlapeño
|
|
Coce las pechugas de pollo con la sal el consome y el cilantro. cuando esten med
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Dulce de leche
|
|
Dulce de leche. Se disuelve el azúcar y la vainilla en la leche y se pone a coce
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pollo strogonoff
|
|
Sofreir las tiras de pechuga de pollo hasta que estén doradas y reservar. Agrega
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
