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Budín de pan
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 kg de pan
● 5 huevos
● 1 taza de azucar
● Pasas de uva remojadas en cognac 150 grs
● Nueces 100 grs
● 30 gr de manteca
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| Preparación: |
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Se encaramela una budinera.
Se remoja el pan en liche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5 huevos, el azucar, la manteca, las pasas, y las nueces, se mezcla todo bien. Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno mediano a baño de maria alrededor de 25' o cuando al introducir el cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo. Se puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.
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| Enviado por: Sofia Gomez |
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| paola ruth | 2008-03-22 15:04:37 |
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| las nueces puedn ser opcional por que a i no e gusta pero sabra igual o varia el sabor |
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