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Sopa de remolachas
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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● 1/2 Kg. de remolachas peladas.
● 200 grs. crema de leche
● 1500 cm3. de agua
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| Preparación: |
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Poner a hervir en el agua el 1/2 kg de remolachas. Cuando el agua tome color bordeaux fuerte retirar del fuego.
Poner en una sopera el agua (sin las remolachas).
Batir la crema.
Al servir en el plato, agregarle una cucharada de crema batida en el centro.
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Con las remolachas que nos sobraron, rallarlas, agregarles harina comun y un vaso de agua, revolver todo y con una cuchara sopera, poner cucharadas en una sarten con aceite para freir. Los bunuelos de remolacha seran devorados por sus invitados
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| Enviado por: Sofia Gomez |
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