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Masa para pizza
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
masas
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| Ingredientes: |
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● 200g de harina
● 1 sobre de levadura en polvo
● 1 cdta de sal
● 110cc de agua ( ½ vaso de agua)
● 2 cdas soperas de aceite
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| Preparación: |
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En un bol se pone la harina, levadura y sal, se mezcla con cuchara de madera.
Se le añade el agua y aceite removiendo bien hasta obtener una pasta muy fina. Sin dejar reposar se extiende en un molde de pizza de unos 25cms de diámetro, previamente untado en aceite, se aplana bien y ya está lista para la cobertura.
Importante:
Antes de preparar la masa conviene encender el horno a 200º para tenerlo muy caliente en el momento de hornear la pizza. |
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| Enviado por: Ana Laura Fachio |
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| elizabeth roman calderon | 2006-11-17 11:04:13 |
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| cuando se dice que un sobre de levadura cuanto es masomenos en el caso de maza para pizza |
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| ivan | 2008-06-11 19:18:21 |
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| nada especial, todos mencionan lo mismo, faltan detalles |
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| renato | 2008-07-07 17:09:31 |
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| no me gusto porque no la deja reposar a la masa, no queda bien hecha, yo la dejaria reposar 30 min agregandole antes una base de salsa, como en las pizerias, una prepiza quedaria para despues si hacerla con todo :D |
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| BELEM | 2008-11-13 16:58:19 |
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| hasta el momento he visto muchas versiones sobre la preparación de masa para pizzas, quisiera que se me aclare cual es la pasta mas usual, osea la que utilizan en las pizzerias, ademas de los ingredientes que tiene que llevar la salsa que se le pone en la cobertura, digo, si no es mucho pedir, JEJE |
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| Bilo | 2009-05-29 21:37:26 |
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| Me gustaria que al publicar una receta, se proporcionen 3 elementos básicos para todo amigo que guste de cocinar como a mi... Uno.. Los ingredientes, en la porcion exacta y las caracteristicas,, en este caso si es harina de que tipo, que marca, fina, gruesa, etc.. Dos. El procedimiento preciso y exacto, aunque es válido experimentar y agregar el toque personal, es importante la secuencia., asi como el proceso de incorporación, y Tres... El tiempo de cocción... esto es básico para cualquier receta...Se agradece el intento pero si les sirve de algo,,,es una sugerencia. Saludos |
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| giras | 2009-06-18 14:44:05 |
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Creo que la masa debe de reposar ya que contiene levadura, y la levadura debe de fermentar para conseguir los resultados deseados.
En lo personal, siento que a esta receta le falan detalles.
sorry :0( |
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| AIDE | 2009-08-25 19:41:40 |
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| YO LA VEO BIEN, SOLO LE FALTO DEJAR REPOSAR PARA QUE ESPONJE, (AL DOBLE DE SU TAMAÑO TAPADA EN UN RECIPIENTE CON PLASTICO) Y PARA LA SALSA ES MUY FACIL, PONES A COCER JITOMATES MADUROS LA CANTIDAD DEPENDE DE LA SALSA QUE NECESITES, LUEGO YA COCIDOS LOS PELAS Y LICUAS CON SAL, AJO, CEBOLLA Y OREGANO AL GUSTO. |
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| noe de mty. | 2009-10-01 11:34:58 |
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| tu receta de slsa esta bien pero si le quitas las semillas y le pones la misma cantidad de tomillo beras que te queda mas rica saludos animo aide |
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| nina | 2009-12-12 22:42:58 |
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| a que te refieres con un sobre 100, 200 un kilo de levadura en polvo toma en cuenta que no todos vivimos en el mismo pais y eso varia segun el caso gracias |
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| freidimar guadalupe | 2010-01-08 16:07:00 |
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| gracias por su comentario se ve facil la explicacion lo intentare hacer GRACIAS |
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