|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Arroz con lentejas
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
arroces
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 2 Tasas de arroz (converted rice preferiblemente)
● 1 tasa de lentejas.
● sal
● Remojar en agua por 3 horas. Después cocinar el arroz junto con las lentejas y con sal hasta que se ablanden. Luego escurralos los dos y dejarlo aparte.
● 1 cda de aceite
● 1 cdta. de semilla de mostaza
● 1/2 cdta. de comino
● 1 papa picada
● 1 zanahoria picada
● 3 cdas de mantequilla
● 1 cebolla picada
● 1 tomate picado
● 1 lata de pasta de tomate de 174 gramos
● 1 cda de jengibre y ajo molidos, es decir en pasta
● 1/2 cda de chiles verdes frescos molidos, es decir en pasta (al gusto)
● sal al gusto
● pizca de turmeric powder (polvo de cúrcuma)
● 1 cda. de coriander powder (polvo de semilla de cilantro)
● 1/2 cdta. de garam masala powder.
● 1 cda. de recao verde (perejil, culantro y cebollina) molido, es decir en pasta.
|
|
| Preparación: |
|
|
En una cucharada de aceite eche semilla de moztaza y tapelo, dentro de unos minutos la semilla de mostaza empezará a farfullar, luego que termine de farfullar echele comino, papa, zanahoria, mantequilla y sofría hasta que queden suaves los vegetales, luego echele cebolla,
tomates, la pasta de tomate, jengibre, ajo, chiles verdes, sal,
turmeric powder, coriander powder, garam masala powder, y recao verde.
Tápelo y dejelo tapado por 5 minutos. Luego en este sofrito echele el arroz y las lentejas que hemos ya cocido y escurridos. Mezcle todo bien. Baje la llama o el fuego a temperatura bien bajita, tápelo y deje que se termine de secar por unos minutos mas.
|
| |
| Enviado por: Sofia Gomez |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Estofado de Ternera |
| Póngase la olla de presión al fuego y échense enseguida la carne partida en troz... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Faina
|
|
Precalentamos el horno a 230 ºC. Egrasamos un molde (he usado uno de 26 cm de di
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Puré de rugula
|
|
Pelar y cocinar las papas hasta que estén suaves. Pasarlas por el prensa puré. |
|
|
|
|
 |
Frijoles Colorados
|
|
Enjuague los frijoles y remójelos la noche anterior para que se cocinen en menos
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|