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ARROZ AL PACOTILLO
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
arroces
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| Ingredientes: |
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● 2 tazas de arroz
● 125 gr de champignones
● 1 cebolla
● vinto blanco (50ml)
● leche (100ml)
● maizena (un poquito)
● albahaca (un punadito)
● sal y pimienta a gusto
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| Preparación: |
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Para 2 personas. Cocinar el arroz como te lo enseno tu mama. Por otro lado vamos a preparar la salsa. Picar la cebolla y rebanar los champigones. Poner las cebollas picadas en la sarten con un poquito de manteca y aceite (para que la cebolla no se queme). Cocinar a fuego lento. Cuando la cebolla este dorada agregar los champis y cocinar un ratito hasta que queden blanditos. Luego agregar el vinto
tinto y 2 minutos despues agregar la leche con un poquito de maizena.
Agregar la pimienta y la sal, y por ultimo la albahaca. Servir en una fuente separada del arroz, cada uno agrega la salsa sobre el arroz.
Es excelente, cada vez que lo preparo le digo a mi companera.
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| Enviado por: Sofia Gomez |
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