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Budín de pan sin cocción |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
tortas |
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| Ingredientes: |
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● 4 tazas de miga de pan
● 1 litro de leche
● 1 paquete grande de flan de vainilla
● 50g de pasas de uva
● 2 manzanas
● ½ cucharada de canela
● 200g(1 taza ) de azúcar para acaramelar
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| Preparación: |
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Acaramelar un molde savarín. Colocar la miga de pan con la mitad de la leche sobre el fuego hasta que rompa el hervor y el pan se desintegre bien.
Diluir el polvo del flan con la leche fría reservada, verter sobre la leche hirviente y el pan y cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor.
Agregar las pasas y la manzana cortadas en cubo y perfumar con la canela.
Verter la preparación en el molde y llevar a la heladera, desmoldar y servir bien frío.
NOTA: para un budín de pan al chocolate reemplazar el flan de vainilla por uno de chocolate y no condimentar con canela
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| Enviado por: Alejandra Bo |
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