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Budín de pan de naranjas especial
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 550cc de leche
● 250cc de crema de leche
● 200cc de jugo de naranjas
● Ralladura de una naranja
● 500g de pan, sin la corteza
● 2 manzanas verdes
● 100g de pasas de uva negras
● 6 huevos
● 300g de azúcar
● 200g de azúcar para el caramelo
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| Preparación: |
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Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche, la crema, el jugo, la ralladura y el azúcar.
Pelar las manzanas y frotarlas con medio limón, rallarlas y agregarlas a la preparación anterior. Incorporar la preparación al molde.
Cocinar en horno moderado a baño maría durante 30 a 40 minutos. Probar que este cocido con la ayuda de un palillo (está listo cuando sale limpio).
Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado por dulce de leche.
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| Enviado por: Alejandra Bo |
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| luisa adriana martinez anguiano | 2006-07-25 12:15:08 |
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| hola buen dia: de aqui e hecho comidas para reuniones y les han gustado mucho,son practicas, pero deverian de poner la imagen de la foto mas grande del platillo que esta preparando uno. gracias desde la ciudad de villahermosa tabasco. |
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| sonia gonzales | 2008-01-06 22:07:57 |
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| voy a prepararlo pero digame si es necesario acompanarlo por el dulce de leche y si puedo ponerle mermelada al final gracias |
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