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Budín de pan de naranjas especial |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
tortas |
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| Ingredientes: |
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● 550cc de leche
● 250cc de crema de leche
● 200cc de jugo de naranjas
● Ralladura de una naranja
● 500g de pan, sin la corteza
● 2 manzanas verdes
● 100g de pasas de uva negras
● 6 huevos
● 300g de azúcar
● 200g de azúcar para el caramelo
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| Preparación: |
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Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche, la crema, el jugo, la ralladura y el azúcar.
Pelar las manzanas y frotarlas con medio limón, rallarlas y agregarlas a la preparación anterior. Incorporar la preparación al molde.
Cocinar en horno moderado a baño maría durante 30 a 40 minutos. Probar que este cocido con la ayuda de un palillo (está listo cuando sale limpio).
Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado por dulce de leche.
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| Enviado por: Alba Morales |
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