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Budín de pan con pasas de uva
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
tortas
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| Ingredientes: |
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● 1litro de leche
● 500g de pan, sin la corteza
● 2 manzanas verdes
● 100g de pasas de uva negras
● 6 huevos
● 300g de azúcar
● Esencia de vainilla
● 200g de azúcar para el caramelo
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| Preparación: |
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Acaramelar el molde. En un recipiente poner en remojo el pan con la leche y el azúcar y las pasas.
Pelar las manzanas y frotarlas con medio limón, rallarlas y agregarlas a la preparación anterior, agregar la esencia de vainilla. Incorporar la preparación al molde.
Cocinar en horno moderado a baño maría durante 30 a 40 minutos. Probar que este cocido con la ayuda de un palillo (está listo cuando sale limpio).
Retirar del horno y dejar enfriar, desmoldar y servir acompañado por dulce de leche.
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| Enviado por: Alba Morales |
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| mayela | 2008-01-14 12:25:32 |
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| la receta se mira buena lo unico que no dice en que momento introducir los huevos,,, |
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| caridad | 2009-07-04 14:12:42 |
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| podria ponerlo a hornear sin el bano de maria.que debo hacer? |
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