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Churros |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
postres |
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| Ingredientes: |
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● Agua y harina en las mismas proporciones
● chorrito de aceite (sin pasarse) para que no se pegue la masa en la manguera y salga mejor
● sal, les ayuda a estar crujientes asi que no dejeis sosos
● bicarbonato
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| Preparación: |
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Ponemso al fuego el agua, chorrín de aceite y sal
cuando hierve echamos de golpe la harina a la que le hemos puesto el bicarbonato (una puntita del cuchillo)
Movemos bien. La masa que no quede blandengue y tampoco como un peñón. Como todas las harinas no admiten el mismo líquido si vemos que nos queda la masa muy dura añadimos una poquita de agua caliente y seguimos mezclando.
Masa en la manguera, boquilla rizada super importante para que los churros no "exploten"
A la sartén con aceite bien calentito!
Se pueden congelar para poder usar la masa descongelandola.
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| Enviado por: Sonia Alvarez |
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