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Churros
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
postres
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| Ingredientes: |
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● Agua y harina en las mismas proporciones
● chorrito de aceite (sin pasarse) para que no se pegue la masa en la manguera y salga mejor
● sal, les ayuda a estar crujientes asi que no dejeis sosos
● bicarbonato
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| Preparación: |
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Ponemso al fuego el agua, chorrín de aceite y sal
cuando hierve echamos de golpe la harina a la que le hemos puesto el bicarbonato (una puntita del cuchillo)
Movemos bien. La masa que no quede blandengue y tampoco como un peñón. Como todas las harinas no admiten el mismo líquido si vemos que nos queda la masa muy dura añadimos una poquita de agua caliente y seguimos mezclando.
Masa en la manguera, boquilla rizada super importante para que los churros no "exploten"
A la sartén con aceite bien calentito!
Se pueden congelar para poder usar la masa descongelandola.
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| Enviado por: Sonia Alvarez |
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| mayela | 2008-10-24 17:10:35 |
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me parecen muy faciles,,pero tengo duda que si no s ele podra hechar a la mas un poquito de azucar ,,o con la que va encima bastara??
mil gracias |
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| gabriela herrera reyna | 2008-10-26 23:19:04 |
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| hoola oye tus recetas me gustan muxo los churros me salieron muy bien gracias x tus recetas |
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| JENNY | 2009-05-06 14:30:25 |
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hola. yo le pongo un huevo, pero a la hora de hacer el churro la masa esta muy dura y me cuesta mucho trabajo sacarlo. Es normal? o algo estoy haciendo mal. y si la refrigero se hace como negrusca y menos me quedan los churros.
Gracias. |
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