|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Consomé con galets rellenos de mousse de paté de foie
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
sopas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● Gallina 1/4
● 1/4 de kilo de carne de ternera (morcillo falda)
● 1 puerro-apio-nabo-zanahoria
● sal
● 100 gr de galets
● un buen trozo de musse de paté de foie grass
|
|
| Preparación: |
|
|
Poner en olla la carne con las verduras con la sal cuando comience a hervir ir quitando la espuma que va saliendo,dejarlo hacer hasta que la carne esté tierna.
Colár y con un poco de caldo hacer los galets unos 8 minutos,escurrir del todo y dejar enfriar.Rellenar con la mouss y poner 3 a 4 galets en cada taza llenar la taza con el consomé servir bien caliente.
|
| |
| Enviado por: Sonia Alvarez |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Refresco de pomelo |
| Mezclar 1/2 tazas de almíbar, 3 cdas. de jugo de limón, 1 1/2 tazas de juego de ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Tarta de chocolate
|
|
Ponemos en un bol los huevos con el azúcar, batimos pero tampoco mucho, simpleme
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arrollado Primavera
|
|
Dejar macerar la carne de cerdo y los camarones en la salsa de soya, con una cuc
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Salchichas a la Polaca
|
|
Las salchichas se cosen y se sacan al primer hervor y se cortan en rodagitas.En
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|