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Pasta al foie-gras |
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| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
-- |
| Categoria:
pastas |
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| Ingredientes: |
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● 400 gramos de pasta (espaqueti, macarrones, espirales ... la que tengamos en casa)
● 1 tetra brik pequeño de nata para cocinar
● 1 lata de foie-gras
● Sal y aceite
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| Preparación: |
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Cocemos a pasta durante el tiempo necesario con un chorrito de aceite y un poquito de sal (también se le puede echar una hojita de laurel y media cebolla para darle sabor, eso ya va en gustos).
Una vez que ya están hechos y mientras los ponemos a escurrir cogemos una sartén y a fuego lento le echamos la lata de foie-gras (todo esto sin aceite) y lo vamos desmenuzando con una cuchara de madera.
Una vez que esté desmenuzadito echamos el tetra brik de la nata para cocinar, un poquito de sal y lo vamos moviendo hasta que quede líquido.
Echamos en una cacerola la pasta y la salsa del foie-gras que hemos hecho y lo removemos con cuidado hasta que la pasta queda totalmente empapada en la salsa.
Es una receta muy fácil y rápida de hacer, eso sí...llena un poquito. ¡Que aproveche!
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| Enviado por: Sonia Alvarez |
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