guia de recetas

Sandwiches

Usar pechugas de pollo o filets mignon, hervirlos en un caldo con bastantes hierbas para que tome buen sabor, retirar y degar enfriar, cortar la cebolla de verdeo (mas parte blanca que verde, realizar una mayonesa casera con bastante mostaza, cortar el po...

Cortar la berenjena en rodajas echar un poco de sal y aceite de Oliva y llevar al grill. Cortar en cuatro el pimiento rijo y limpiar y llevar al grill, rebanar el tomate y llevar al grill. Una vez listo esto.
Cojes una rebanada de baquetee y le unt...

Primero tomamos las 2 rebanadas de pan y las ponemos en un sarten a fuego muy lento para que quede tostadito despues afuera del fuego tomamos una tapa y le esparcimos mantequilla y a la otra tapa la cucharada de mayonesa despues de esto picamos los choriz...

Se parte el pan se coloca en la parte de abajo la pasta de aceitunas, despues los pimientos, queso de cabra, alcachofas, vinagreta, jamon serrano, cilantro y mejorana, y un poco mas de vinagreta se tapa y se envuelve con plastico y se le coloca algo pesad...

Corte la berenjena en 8 rebanadas, úntelas con un poco de sal y áselas hasta que estén cocidas. Póngale la crema a la rebanada de pan en la cara interior y luego vaya colocando una rebanada de berenjena, una de queso, una de tomate y una de cebolla, termi...

Tuesta las rebanadas de pan y rocíalas con un chorrito de aceite de oliva. En una rebanada colocar el jamón York, el queso y los espárragos pasados por la plancha o sartén. Tapa con la otra rebanada y hornea unos minutos.

Yo recomiendo ser...

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