receta de Mojito de rabos de cordero

Mojito de rabos de cordero

Te enseñaremos como hacer Mojito de rabos de cordero para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Mojito de rabos de cordero:

  • ● 10 rabos de cordero pelados y asados
  • ● 4 o 5 ñoras o pimientos choroceros
  • ● 6 o 7 dientes de ajos
  • ● 1 cebolla
  • ● perejil
  • ● aceite vinagre sal

Como hacer Mojito de rabos de cordero:

  1. Se parten a trozos los rabos
  2. Se pone la sal ,los ajos y los pimientos choriceros (previamente remojados ),en un mortero se machan bien y se le añaden a los rabos .
  3. Se le pica la cebolla y el perejil y se le añade tambien .
  4. Se sazona con el aceiet y el vinagre y se dejan en reposo varias horas ,se vuelven aprobar y si es necesario se rectifica de sal o vinagre .
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Sonia Alvarez
  • Publicada el: 23-03-2006

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