● 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
● ensaladilla rusa
● salmón ahumado
● salsa rosa o mayonesa
● lechuga (cortada muy fina)
Preparación:
Lo hago cuando me sobra ensaladilla rusa.
Colocar la dos rebanadas de pan sobre un trozo de film transparente.
Unir las rebanadas presionando en uno de sus bordes (se pone una a continuación de la otra pero montandose una sobre la otra como 1 centímetro y presionamos con los dedos para unirlas) Poner unas cucharadas de ensaladilla extendiendo bien y enrollar el pan.
Hacer un paquetito con el film transparente apretandolo bien. Guardar durante unas horas en la nevera. Untar con salsa rosa o mayonera y adornar con tiras de salmón ahumado por encima y la lechuga alrededor.
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