|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Totilla paisana
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
4
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
huevos
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 8 huevos
● 150 gr. de patatas
● 1 cebolla grande
● 100 gr. de judías verdes
● 1 calabacín (pequeño)
● 1/2 pimiento rojo
● 75 gr. de guisantes
● 1 pimiento verde
● 50 gr. de chorizo
● Aceite de oliva
● Sal
|
|
| Preparación: |
|
|
Picar el chorizo, dejando unas rodajitas para adornar.
Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en rodajas finas, picar los pimientos, sin las pepitas las judías verdes nos pueden servir de lata, también las picamos en trozos pequeños, la cebolla picarla menuda, igual que el calabacín
Ponemos en el fuego una sartén amplia con aceite con todos los ingredientes menos el chorizo, que le rehogamos en otra sartén y al final lo añadimos con el resto de las verduras, dejando cocer todo a fuego suave hasta que las verduras estén blandas; sacarlo todo a un colador para que suelte el exceso de aceite.
Batir los huevos en un cuenco amplio, agregar las verduras y el chorizo, sazonar, mezclar bien y cuajar una tortilla con un poco de aceite en una sartén.
|
| |
| Enviado por: Soledad Garcia |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
| Icognitita | 2008-05-13 20:32:39 |
|
| me duele el labio |
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Bizcocho Dominicano |
| Mezcla la harina y la levadura en polvo y tamízalos juntos. Reserva. Bate juntas... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Galletas de coco
|
|
Batir la mantequilla, la nata y el azúcar hasta que tengan consistencia cremosa.
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Masa básica de waffles
|
Batir un poco los huevos hasta que estén espumosos.
Agregar la leche y la
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
