|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Bollos Parker House (Thermomix-21)
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
24
|
| Tiempo Preparación:
--
|
| Categoria:
panes de levadura
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 230/250 c.c. de Leche
● 60 grms. de margarina
● 2 huevos
● 2 cucharaditas de sal
● 560 grms de Harina de Fuerza (se compra en las Panaderías)
● 2 cucharadas de azúcar
● 1 sobre de Levadura de Panadero marca Maizena
|
|
| Preparación: |
|
|
Poner en la Thermo la leche, sal, mantequilla y los huevos (previamente batidos). Programar 3 minutos a 40º, velc. 1.
Parar, añadir harina y el azúcar, hacer un hoyito en la harina donde pondremos la levadura (el orden de los ingredientes es importante).
Tapar con el cubilete y amasar a velocidad espiga durante 7 /8 minutos.
Sin quitar el cubilete tapar el vaso con una bolsa de plástico y encima unos trapos de cocina para que no se enfríe mucho, dejar reposar 60 minutos.
Pasado ese tiempo sacar la masa del vaso y amasarla un poco a mano para quitarle el aire, dejar reposar fuera de corrientes de aire y en sitio cálido unos 10 minutos.
Darles forma de bollitos e ir colocándolos en una fuente de horno forrada con papel para horno o lamina de teflón, pincelarlos con una mezcla de leche y azúcar.
Tapar la bandeja con un trapo de cocina o un plástico y dejar reposar 30 minutos.
(yo tengo dos bandejas de horno del mismo tamaño, pongo la segunda sobre la de los bollitos y por encima una mantita)
Hornear en horno precalentado a 175 º unos 15 minutos.
|
| |
| Enviado por: Soledad Garcia |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
 |
Buñuelos de choclo |
| Poner en un bol la harina, agregar el choclo, la sal, los huevos, el azúcar y el... [ver receta] |
|
|
|
|
|
|
 |
Margarita Clasica
|
|
Ponga jugo de limón en un plato, luego tome la copa y, boca abajo, haga que el j
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Pollo en salsa agridulce
|
|
Se frotan los muslos de pollo con un ajo y se untan uniformemente con la salsa a
... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
