|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Calamares a la mediterránea |
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
| Porciones:
4 |
| Tiempo Preparación:
40 minutos |
| Categoria:
mariscos |
| |
| Ingredientes: |
|
● 400 gramos de calamares (aros)
● 3 ajos
● 1 limón
● sal a gusto
● 150 gramos de harina para rebozar
● 1 ramillete de perejil
● 3/4 tazas de aceite de oliva
|
|
| Preparación: |
|
|
Lavar los calamares, escurrirlos bien o secarlos. Salarlos ligeramente. Preparar la crema para rebozar siguiendo las instrucciones del fabricante. Calentar abundante aceite en una sartén y pasar los calamares por la crema y a la sartén a continuación, manteniéndolos hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel absorbente.
Pelar los dientes de ajo y picarlos muy menudos. Picar el perejil. Calentar 5-6 cucharadas de aceite en una sartén con los ajos; cuando comiencen a tomar color, apartar del fuego y cuando pierdan el exceso de calor, agregar el zumo del limón, el perejil y mezclar bien. Servir los calamares con la salsa preparada.
|
| |
| Enviado por: Marita Gomez |
| |
| LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :) |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Espaguetis verdes |
|
Cortar las espinacas en juliana. En una sartén grande, echar la cebolla y el ajo ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Caldillo de Congrio |
|
El pescado se limpia bien. Se parte en trozos. Se asienta la olla con los aliños ... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Arroz con camarones |
Preparar previamente la pasta de locoto.
Cocción: En una sartén grande c ... [ver receta] |
|
|
| |
|
|
