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Sopa de pescado
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
sopas
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| Ingredientes: |
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● Sobras de pescado fresco, espinas y todo eso.
● Agua
● Sal
● 1 pastilla de caldo concentrado de pescado
● Aceite de oliva
● Fideos
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| Preparación: |
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Muy fácil. Ponemos las sobras de pescado en una cazuela con agua a ojo, según las sobras y los que vayan a comer, si acaso cubrir las sobras y luego echar más si hace falta. Echar también la pastilla de caldo concentrado desmenuzada, la sal y un chorrito de aceite.
Poner al fuego y llevarlo a la ebullición, entonces bajar el fuego y dejarlo así unos 15 minutos.
Colarlo con cuidado, echar las sobras a los perros y volver a poner el caldo al fuego, echando ahora los fideos y siguiendo las indicaciones de cocción de estos.
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| Enviado por: Analia Vieira |
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