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Rosca de Salmón (Thermomix)
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
saladitos
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| Ingredientes: |
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Para la bechamel
● 150 g de leche
● 15 g de harina
● 7 g de mantequilla
● Todo en el vaso Th 7’ 90º velc. 4
Otros ingredientes
● 250 g de salmón fresco
● 125 g de tomate triturado
● 2 pimientos del piquillo asados
● 3 huevos
● Sal, nuez moscada y pimienta.
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| Preparación: |
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En el vaso Th: leche, harina, mantequilla sal pimienta y nuez moscada
7’ 90º velc 4
Añadimos el resto de ingredientes unos segundos a velc 6
Luego 6’ 90º velc 4
Ponemos en un molde de corona y dejamos enfriar por completo
Desmoldamos ponemos una capa fina de mayonesa y cubrimos con salmón ahumado y……. adornamos a gusto del cociner@
Yo en este caso lo adorné con ensaladilla,paté de bacalao, pepinillos, piquillos y lechuga.
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| Enviado por: Mariana Gomez |
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