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Paté de Champiñones |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
15 minutos |
| Categoria:
saladitos |
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| Ingredientes: |
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● 1 cebolla
● 1 kg. de champiñón
● Perejil, ajo, sal y pebrella (se puede sustituir por orégano)
● 3 cucharadas soperas de harina
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| Preparación: |
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Triturar el champiñón y la cebolla. Rehogar en un recipiente. Cuando está casi hecho el champiñón añadir la harina y darle unas vueltas para que se cocine bien durante unos minutos.
Finalmente apagar el fuego y añadir el ajo y el perejil cortados muy finamente y la pebrella u orégano. Dejar enfriar y listo. Hay que tener en cuenta que los patés siempre saben mejor al día siguiente de haberlos preparado.
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| Enviado por: Ana Garcia |
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