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Indio Viejo

Indio Viejo

Ingredientes de Indio Viejo:

  • ● hierba buena
  • ● manteqilla
  • ● cebolla
  • ● tomates
  • ● pimienta negra
  • ● chile dulce
  • ● sal
  • ● queso seco
  • ● crema acida
  • ● tortillas
  • ● posta de res
  • ● ajo
  • ● naranja agria
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Instrucciones para hacer Indio Viejo:

  1. Cocer la posta con ajo sal al gusto, licuar el queso con cebolla, chile dulce con las tortillas, desmenuzar la carne.
  2. Poner una olla con mantequilla, agregar la carne, sofreír un poco y luego agregar el recado licuado, agregar un poco del caldo, revolver constantemente, agregar la hierva buena.
  3. Servir con plátanos el sazón cosido.
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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Hay 1 comentarios en esta receta. Anímate y da tu opinión o sugerencia!

y q ago con la naranja agria

anonimo escribió el 26/06/2012

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