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Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo

Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo

Ingredientes de Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo:

  • ● se compran pechugas de pollo entre 5 a 7
  • ● 5 o 6 tomate verde o tomatillos como muchos los conocen
  • ● 5 o 6 chiles jalapenos
  • ● cilántro
  • ● 1 a 2 cebollas dependiendo del tamano
  • ● ajo
  • ● sal
  • ● crema
  • ● queso fresco
  • ● tortillas de maiz
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Instrucciones para hacer Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo:

  1. Se cocinan las pechugas sin pellejo, dejar enfriar cuando ya esten un poko frias y empezar a desebrarlas o como muchos dicen desmenuzarla.Se pica en cuadritos chiquitos la cebolla, se pica el cilantro un poco finito y se mezcla junto con la cebolla.
  2. Para la salsa se mezcla un poco de cebolla,ajo,cilantro,los tomates o tomatillos y el chile jalapeno, se muelen en la licuadora, se vierte la salsa en un recipiente para cocinarla por lo menos por unos 10 a 15 minutos y poner sal al gusto.
  3. Las tortillas se calientan y se van envolviendo con pollo, la salsa se les pondra encima de las tortillas, se les pone encima la cebolla con cilántro picados, se pone el queso fresco encima y crema al gusto.
  4. ESPERO SEA DE SU AGRADO Y LES GUSTE MUCHO, GRACIAS
Tiempo de preparación:
Porciones: 0 porciones
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