Te enseñaremos como hacer Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes de Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo:
● se compran pechugas de pollo entre 5 a 7
● 5 o 6 tomate verde o tomatillos como muchos los conocen
● 5 o 6 chiles jalapenos
● cilántro
● 1 a 2 cebollas dependiendo del tamano
● ajo
● sal
● crema
● queso fresco
● tortillas de maiz
Como hacer Enchiladas en Salsa Verde a mi estilo:
Se cocinan las pechugas sin pellejo, dejar enfriar cuando ya esten un poko frias y empezar a desebrarlas o como muchos dicen desmenuzarla.Se pica en cuadritos chiquitos la cebolla, se pica el cilantro un poco finito y se mezcla junto con la cebolla.
Para la salsa se mezcla un poco de cebolla,ajo,cilantro,los tomates o tomatillos y el chile jalapeno, se muelen en la licuadora, se vierte la salsa en un recipiente para cocinarla por lo menos por unos 10 a 15 minutos y poner sal al gusto.
Las tortillas se calientan y se van envolviendo con pollo, la salsa se les pondra encima de las tortillas, se les pone encima la cebolla con cilántro picados, se pone el queso fresco encima y crema al gusto.
ESPERO SEA DE SU AGRADO Y LES GUSTE MUCHO, GRACIAS